Микропивоварня 200 л/сут

Микропивоварня ресторанного типа. BlonderBeer. Type D (N) 200 L

Микропивоварня поставляется «под ключ».

Производительность по готовому пиву с учетом потерь по техпроцессам
в сутки :                          200 литров
в неделю :                  1.200 литров
в год :                         60.000 литров

Микропивоварня. Модель N: BlonderBeer. Type N 200 l
Емкостное оборудование изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление — нержавеющая сталь
Микропивоварня. Модель D: BlonderBeer. Type D 200 l
Емкостное оборудование зготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление — натуральное, мореное дерево.

Производимый продукт:
«живое» (не фильтрованное пиво)
фильтрованное пиво

Подогрев заторно-сусловарочного котла и бойлера:
ВАРИАНТ I (стандартный) – электрический
ВАРИАНТ II – подогрев природным газом
ВАРИАНТ III – подогрев паром

СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИВОВАРНИ

ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ.
Микропивоварня 200 л варочное отделениеМинипивоварня 200 л
1 шт. – солододробилка ROP.
1 шт. – фильтрационная емкость CEF-01.
1 шт. – заторно-сусловарочный котел CEC-01.
1 шт. – бойлер CEK-01.
1 шт. – центральный пульт управления варочным отделением CKF18 (P I).
1 комплект — система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения суслаSN-01.
В комплекте:
1 шт. – устройство для наблюдения и регулировки потока сусла SN-01.
1 шт. – фильтр грубой очистки F1.
1 шт. – фильтр тонкой очистки F2.
1 шт. – насос для подачи горячей воды из бойлера
1 шт. – насос для перекачки смеси сусла и дробины
1 шт. – насос для перекачки сусла из фильтрчана в варочный котел
1 шт. – теплообменник VT-01.
1 шт. – аэратор АЕ-01.
1 комплект — вентили
1 комплект — трубопроводная система из нержавеющей стали DIN 1.4301
1 комплект — лабораторное принадлежности пивоварни

УПРАВЛЕНИЕ ВАРОЧНЫМ ОТДЕЛЕНИЕМ.
1.ВАРИАНТ.
Стандартная комплектация минипивоварни поставляется с центральным, полуавтоматическим пультом управления. Режимы работы варочного отделения в процессе варки переключатся частично мануально, частично автоматически. Температурные режимы выводятся на цифровые дисплеи.
ПРИМЕЧАНИЕ: За отдельную стоимость (3500 евро) в состав к стандартному центральному пульту управления CKF18 может быть включен вспомогательный компьютерный пульт, который обеспечивает комфорт и удобство в обслуживании варочного цеха технологом-пивоваром. В память компьютерного пульта возможно внести до 7-ми разных рецептур варки пива.
Компьютерный пульт управления мини пивоварни
2.ВАРИАНТ.
Компьютерное управление варочным отделением по заранее заданным программам. Программа варки по каждому сорту пива запрограммированна и достаточно на экране дисплея нажать режим запуска этой программы. Стоимость пивоваренного завода, при включении в комплект компьютерного управления варочным цехом, повысится на 55.500 евро.

ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ЦЕХ
Цех ферментации минкропивоварня BlonderBeer.Type N 200 L
8 шт. – ферментационные унитанки CCE-01.
1 шт. – танки хранения готового пива CCE-03.
9 шт. – пульт регулировки охлаждения танков ферментационного цеха НЕ18(P IV).
1 шт. – мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP) MS-01.

ОТДЕЛЕНИЕ ФИЛЬТРАЦИИ ПИВА
1 шт. – фильтр рамный (пластинчатый) KF20.

ОТДЕЛЕНИЕ РАЗЛИВА ПИВА В КЕГ-БОЧКИ
1 шт. – универсальная установка ополаскивания, мойки и дезинфекции кег-бочек
1 шт. – разливочная головка для наполнения кег-бочек пивом
1 шт. – насос

СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ OPTIMA 1
1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL.
1 шт. – емкость для ледяной воды (брутто 500 л) CGK-01.
1 шт. – насос подачи ледяной воды к танкам,  теплообменнику и циркуляции CGK-01.
1 комплект — трубопровод системы охлаждения

ПИВО ПРОИЗВОДИМОЕ НА НАШИХ ПИВОВАРНЯХ
На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на пивоварнях изготовленных компанией TECHIMPEX можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. А также в рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3%, со средним содержанием спирта (алкоголя) 4,4% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 6%.

В стоимость пивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива:
1. «BLONDER BEER LIGHT» разработано на основе лучших немецких сортов
2. «BLONDER BEER PREMIUM» разработано на основе лучших чешских сортов
3. «IRISH RED» красное, ирландское пиво
4. «IRISH BLACK» темное (бархатное) пиво

ПРИМЕЧАНИЕ:
Наши технологи-пивовары, за отдельную стоимость, могут разработать другие сорта пива по Вашему заказу и вкусу. Для этого достаточно предоставить несколько бутылок пива популярного в конкретном регионе страны, после чего наши пивовары, проведут анализ предоставленных образцов и создадут пиво, максимально приближенное по вкусу к образцу.

ДОСТАВКА МИНИ ПИВОВАРНИ
Доставка не входит в стоимость мини пивоварни. Для доставки мини пивоварни BlonderBeer. Type D (N) 200 l необходим 1 тягач с тентованным прицепом (длинна прицепа 10,6 м). Компания TECHIMPEX может организовать доставку минипивоварни к Вам на предприятие за отдельную стоимость, на условиях DAP или CIP склад Покупателя. Стоимость доставки мы сможем Вам сообщить, после того, как Вы сообщите город и страну куда необходимо доставить пивоваренный завод.

МОНТАЖ МИНИПИВОВАРНИ
Монтаж и запуск мини пивоварни BlonderBeer. Type D (N) 200 l осуществляют 2 специалиста компании TECHIMPEX. ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж и запуск входят в стоимость пивоваренного завода.

ОБСЛУЖИВАНИЕ МИНИПИВОВАРНИ
Для обслуживания мини пивоварни BlonderBeer. Type D (N) 200 l необходим 1 человек — технолог-пивовар.

ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
Обучение персонала Микро пивоварни
ВАРИАНТ 1.
Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 21 день на Ваше предприятие после установки и запуска Вашей  мини пивоварни, для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании пивоваренного завода. Данный вариант обучения входит в стоимость мини пивоварни.
ВАРИАНТ 2.
Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 2 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги от 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПЛАТЫ И ПОСТАВКИ МИНИ ПИВОВАРНИ
Форма оплаты:
— 40% авансовая оплата;
— 60% после подготовки оборудования к отгрузке;
Вид оплаты: банковским переводом.
Условия поставки: FCA склад TECHIMPEX (возможна поставка на условиях DAP или CIP склад Покупателя)
Срок поставки: после поступления аванса 65 календарных дней
Срок монтажа: 8-9 дней
Гарантийное обслуживание: 12 месяцев.
Послегарантийное обслуживание.

ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ОБОРУДОВАНИЕМ МИНИ ПИВОВАРНИ
— потребление электроэнергии  дни когда варится пиво 60-70 kW / сутки (3 дня в неделю)
— потребление электроэнергии в дни когда НЕ проводится варка пива: 15-18 kW / сутки
— необходимая мощность привода электроэнергии к заводу: 30 kW
ПРИМЕЧАНИЕ 1:
Заказчик может самостоятельно подобрать состав пивоварни. (информацию о дополнительном оборудовании и его стоимости высылаем по запросу)

ПРИМЕЧАНИЕ 2:
Компания TECHIMPEX имеет возможность полностью обеспечить своих партнеров высококачественным солодом, хмелем, дрожжами (информацию предоставляем по запросу).

Для заказа, уточнения актуальной цены и по другим вопросам просим ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС


НАШЕ ПРАВИЛО: ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО, ПРЕВОСХОДНЫЙ СЕРВИС, ДОСТУПНАЯ ЦЕНА