Минипивоварня 1000 л I

Мини пивоварня BlonderBeer. Type D (N) 1000 L ClassicМини-пивоварня 1000 литров классическая профессиональная

Минипивоварня поставляется «под ключ».

Производительность по готовому пиву с учетом потерь по техпроцессам
в сутки :                       1.000 литров
в неделю :                  6.000 литров
в год :                      300.000 литров

Варианты исполнения
Модель N : BlonderBeer. Type N 1000 l — CLASSIC
Емкостное оборудование изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление — нержавеющая сталь
Модель D : BlonderBeer. Type D 1000 l — CLASSIC
Емкостное оборудование зготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
Наружное оформление — натуральное, мореное дерево.

Производимый продукт:
«живое» (не фильтрованное пиво)
фильтрованное пиво

Подогрев заторно-сусловарочного котла и бойлера:
ВАРИАНТ I (стандартный) – электрический (керамические электротэны в нержавеющих цилиндрах)
ВАРИАНТ II – подогрев природным газом (при помощи газовых горелок расположенных под днищем)
ВАРИАНТ III – подогрев паром (парогенератор электрический или газовый)

СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ МИНИПИВОВАРНИ

ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ
пивоварня BlonderBeer.Type N 1000 L
1 шт. – Солододробилка ROP.
1 шт. – Фильтрационная емкость (фильтрчан) CEF-01.
1 шт. – Заторно-сусловарочный котел CEC-01.
1 шт. – Вирпул CEW-01.
1 шт. – Бойлер CEK-01.
1 шт. – Центральный пульт управления варочным отделением CKF18 (P I).
1 комплект — SN-01 система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения сусла
В комплекте:
1 шт. – Устройство для наблюдения и регулировки потока сусла SN-01.
1 шт. – Фильтр тонкой очистки F2.
1 шт. – насос для подачи горячей воды из бойлера
1 шт. – насос для перекачки смеси сусла и дробины
1 шт. – насос для перекачки сусла
1 шт. – насос для подачи сусла в теплообменник
1 шт. – Теплообменник VT-01.
1 шт. – Аэратор АЕ-01.
1 комплект — вентили
1 комплект — трубопроводная система из нержавеющей стали DIN 1.4301
1 комплект — лабораторное принадлежности пивоварни

ВАРИАНТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПИВОВАРНЕЙ
1.ВАРИАНТ.
Стандартная комплектация пивоваренного завода поставляется с центральным, полуавтоматическим пультом управления. Режимы работы варочного отделения в процессе варки переключатся частично мануально, частично автоматически. Температурные режимы выводятся на цифровые дисплеи.
ПРИМЕЧАНИЕ: За отдельную стоимость (3500 евро) в комплект к пульту CKF18 можно приобрести вспомогательный компьютерный пульт P I который помогает осуществлять управление варочным отделением по заранее заданным программам. Пульт является вспомогательным и служит для удобства работы и облегчения труда технологов-пивоваров. Возможно занести в память пульта до 7-ми разных рецептур варки пива.
2.ВАРИАНТ.
Компьютерное управление варочным отделением по заранее заданным программам. Программа варки по каждому сорту пива запрограммированна и достаточно на экране дисплея нажать режим запуска этой программы. Стоимость пивоваренного завода, при включении в комплект компьютерного управления варочным цехом и комплекта пневмоклапанов, повысится на 45.500 евро.

ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ЦЕХ
Минипивоварня купить, ферментационный цех 1000 л
6 шт. – Ферментационные танки (резервуары брожения) CCE-01.
12 шт. – Сервисные танки (резервуары дозревания) CCE-02.
2 шт. – Танки хранения готового пива CCE-03.
20 шт. – пульт регулировки охлаждения танков ферментационного цеха НЕ18(P IV).
1 шт. – мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP) MS-01.

ОТДЕЛЕНИЕ ФИЛЬТРАЦИИ ПИВА
1 шт. – фильтр кизельгуровый KGF-01.
KGF-1 KG-02 MS-01

ОТДЕЛЕНИЕ РАЗЛИВА ПИВА В КЕГ-БОЧКИ
KG-02 – установка мойки и паровой обработки кег-бочек без удаления фитинга и разлива пива в кег-бочки

СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ OPTIMA 1
1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL
1 шт. – CGK-01 емкость для ледяной воды (брутто 1500 л)
1 шт. — насос PEDROLLO CPm 132A – No1 для подачи ледяной воды к танкам и в теплообменник VT-01.
1 шт. – насос PEDROLLO CPm 132A – No2 для циркуляции ледяной воды в емкости CGK-01.
1 комплект — трубопровод системы охлаждения

На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на пивоварнях изготовленных компанией TECHIMPEX можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. В рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3%, со средним содержанием спирта (алкоголя) 4,4% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 6%, а по специальному заказу и выше.

В стоимость пивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива:
1. «BLONDER BEER LIGHT» разработано на основе лучших немецких сортов
2. «BLONDER BEER PREMIUM» разработано на основе лучших чешских сортов
3. «IRISH RED» красное, ирландское пиво
4. «IRISH BLACK» тёмное (бархатное) пиво

ДОСТАВКА МИНИ ПИВОВАРНИ
Доставка не входит в стоимость пивзавода. Для доставки пивоваренного завода BlonderBeer. Type D (N) 1000 l — CLASSIC необходимо 2 тягача с тентованными прицепами (длинна прицепа 12,5 м). Компания TECHIMPEX может организовать доставку пивоваренного завода к Вам на предприятие за отдельную стоимость, на условиях DAP или CIP склад Покупателя. Стоимость доставки мы сможем Вам сообщить, после того, как Вы сообщите город и страну куда необходимо доставить пивоваренный завод.

МОНТАЖ МИНИ ПИВОВАРНИ
Монтаж и запуск пивоваренного завода BlonderBeer. Type D (N) 1000 l — CLASSIC осуществляют 3-4 специалиста компании TECHIMPEX. ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж и запуск входят в стоимость пивоваренного завода.

ОБСЛУЖИВАНИЕ МИНИ ПИВОВАРНИ
Для обслуживания пивоваренного завода BlonderBeer. Type D (N) 1000 l — CLASSIC необходимо 3 человека:
— 1 (один) технолог-пивовар
— 2 (два) подсобных рабочих.

ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
ВАРИАНТ 1.
Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 21 день на Ваше предприятие после установки и запуска Вашего пивоваренного завода, для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании пивоваренного завода. Данный вариант обучения входит в стоимость пивоваренного завода.
ВАРИАНТ 2.
Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 2 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги от 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX.

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПЛАТЫ И ПОСТАВКИ МИНИ ПИВОВАРНИ
Форма оплаты:
— 40% авансовая оплата;
— 60% после подготовки оборудования к отгрузке;
Вид оплаты: банковским переводом.
Условия поставки: FCA склад TECHIMPEX (возможна поставка на условиях DAP или CIP склад Покупателя)
Срок поставки: после поступления аванса 75 календарных дней
Срок монтажа: 12-14 дней
Гарантийное обслуживание: 12 месяцев.
Послегарантийное обслуживание.

ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ОБОРУДОВАНИЕМ МИНИ ПИВОВАРНИ
— потребление электроэнергии  дни когда варится пиво 150-160 kW / сутки (6 дней в неделю)
— потребление электроэнергии в дни когда НЕ проводится варка пива: 40-54 kW / сутки
— необходимая мощность привода электроэнергии к заводу: 50 kW

ПРИМЕЧАНИЕ 1:
Заказчик может самостоятельно подобрать состав пивоварни. (информацию о дополнительном оборудовании и его стоимости высылаем по запросу).

ПРИМЕЧАНИЕ 2:
Компания TECHIMPEX имеет возможность полностью обеспечить своих партнеров высококачественным солодом, хмелем, дрожжами (информацию предоставляем по запросу).

Для заказа, уточнения актуальной цены и по другим вопросам просим ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС

НАШЕ ПРАВИЛО: ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО, ПРЕВОСХОДНЫЙ СЕРВИС, ДОСТУПНАЯ ЦЕНА